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Morango e Framboesa — Catuaí 99 | 86 pts

 

Cultivado a 1.200 metros de altitude, na Alta Mogiana, este café expressa uma leitura ousada e sofisticada da fermentação controlada.

 

Produzido por Jean Faleiros, na Eldorado Farms, este 100% Arábica, Catuaí 99, passa por um processo cereja natural com fermentação anaeróbica de 80 horas, resultando em uma xícara intensa, aromática e profundamente frutada.

 

No sensorial, destacam-se frutas vermelhas maduras, morango e framboesa, com perfil fermentado elegante, corpo aveludado e finalização longa e agradável. Avaliado com 86 pontos e certificado com selo BSCA.

 

 

Perfis:

Morango | ? Framboesa

Corpo: aveludado

Acidez: média

Indicado para: V60 | Prensa Francesa | Coado

Café Especial Morango e Framboesa Doko Cafés

Café Especial Morango e Framboesa Doko Cafés

Marca:

Doko Cafés


Vendido e entregue por:

DOKO CAFÉS


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Doko Cafés Especiais

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Morango e Framboesa — Catuaí 99 | 86 pts

 

Cultivado a 1.200 metros de altitude, na Alta Mogiana, este café expressa uma leitura ousada e sofisticada da fermentação controlada.

 

Produzido por Jean Faleiros, na Eldorado Farms, este 100% Arábica, Catuaí 99, passa por um processo cereja natural com fermentação anaeróbica de 80 horas, resultando em uma xícara intensa, aromática e profundamente frutada.

 

No sensorial, destacam-se frutas vermelhas maduras, morango e framboesa, com perfil fermentado elegante, corpo aveludado e finalização longa e agradável. Avaliado com 86 pontos e certificado com selo BSCA.

 

 

Perfis:

Morango | ? Framboesa

Corpo: aveludado

Acidez: média

Indicado para: V60 | Prensa Francesa | Coado

Formato de venda unidade
É livre de TACC Sim
É descafeinado Não
Conservação do produto Manter em temperatura ambiente, em local seco, arejado e protegido da luz.
Validade 3 mêses

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