Café de Bolso Pace — Café Especial Microlote 125g

Km zero começa com café.

Ficha técnica:

·      Formato: 125g, microlote

·      Disponível: em grãos ou torrado e moído

·      Produtora: Amparo Drumond

·      Origem: Lajinha – Zona da Mata - MG

·      Altitude: 700m

·      Variedade: Castillo (origem colombiana – raridade)

·      Processo: Natural

·      Colheita: Manual, grão a grão

·      Cultivo: Sem agrotóxico

·      Torra: Média

·      Na Boca: Corpo cremoso, acidez suave e alta doçura

·      Notas de: Frutas cítricas

O que é o Pace?

O Pace é uma das quatro linhas de microlote da Café de Bolso, cada uma dedicada a um esporte outdoor. O Pace é o café da corrida.

Na corrida, "pace" é o seu ritmo por quilômetro. Rápido ou mais leve, de tiro ou de longão.

Este café é isso: o ritmo antes do primeiro km. Pra quem entende que corrida boa é a que cabe no dia, que constância vence intensidade, e que parar pra respirar faz parte.

O dia começa na xícara, não no relógio.

Sensorial:

Passada fluída, respiração que encaixa, manhã que rende, linha de chegada.

Bebe, alonga e vai no seu ritmo!

Sobre a marca

Somos a Café de Bolso, uma microtorrefação de cafés especiais em Itamonte, na Serra da Mantiqueira, sul de Minas Gerais.

Trabalhamos com pequenos produtores, com preferência por mulheres, agricultura familiar e plantações orgânicas.

Cada café vem com origem rastreada na embalagem: nome do produtor, fazenda, variedade, processo e altitude.

Torrado nas Terras Altas da Mantiqueira.