Café Especial Bem-estar – Notas de Abacaxi (Alta Mogiana)

O Café Bem-estar é um convite a uma experiência sensorial vibrante e refrescante. Este café não é apenas uma bebida, é o resultado de uma técnica apurada de pós-colheita que ressalta o que há de mais exótico no terroir da Alta Mogiana Mineira.

Produzido na Fazenda Santa Mônica, ele traz o equilíbrio perfeito entre a doçura do mel e o frescor das frutas tropicais.Perfil Sensorial (O Diferencial) Este passou por um processo de fermentação controlada , conduzida pelo renomado produtor e Q-grader da Costa Rica Ivan Solis, elevando sua complexidade e entregando notas únicas:

• Notas Principais: Abacaxi, Frutas tropicais, Mel.
• Toque Final: Carambola e uma doçura marcante de Mel.
• Acidez: Cítrica, brilhante e refrescante.
• Corpo: Leve e sedoso.
• Ficha Técnica Produtor: Jean Vilhena
• Fazenda: Santa Mônica
• Origem: Ibaraci, MG (Alta Mogiana)
• Altitude: 1.200m
• Variedade: Blend Ivan Solis
• Processo: Fermentado (Realça notas frutadas e acidez)

Escolha a moagem ideal para você para garantir a melhor experiência na sua xícara, este produto está disponível em três versões: 

• Em Grãos: Ideal para quem possui moedor e busca o máximo de frescor e aroma na hora do preparo.
• Moagem Média: Perfeita para métodos filtrados (Hario V60, Melitta, Clever) e cafeteiras elétricas.
• Moagem Grossa (Prensa Francesa): Ideal para métodos de imersão como a French Press ou Cold Brew, preservando os óleos naturais e o corpo da bebida.

O Propósito da Box Café

A Box Café é a curadoria oficial da Rua do Café, conectando você diretamente a produtores premiados como o Rodrigo Damasceno. Nosso compromisso é entregar cafés com pontuações elevadas e rastreabilidade total, garantindo que o valor chegue a quem cultiva e a qualidade máxima chegue a quem bebe.

Dica de Preparo

Devido às notas de abacaxi e frutas tropicais, este café fica incrível tanto quente quanto em um Iced Coffee (café gelado), onde sua acidez fermentada se torna ainda mais prazerosa.