Café Especial Fazenda Brasil – 500 g 

Direto da Fazenda para à sua xícara: a Fazenda Brasil reúne mais de sete décadas de história na produção de cafés especiais no Sul de Minas. Produzido de forma artesanal e com alto padrão de seleção, este café 100% Arábica alcança pontuação acima de 84 pontos (bebida mole), destacando-se pela doçura de caramelo, perfil encorpado e finalização equilibrada.

Diferenciais da Fazenda

- Família produtora há mais de 70 anos, tradição e conhecimento passados entre gerações.

- Parceria e entrega para a CAPEBE (Cooperativa Agropecuária de Boa Esperança - MG).

- Certificações: Rainforest Alliance, Certifica Minas e selo S+ de Sustentabilidade (selo verde).

- Compromisso com práticas sustentáveis, redução de emissões e preservação do ecossistema local.

- Produção artesanal com seleção rigorosa de lotes.

Características do café

- Tipo: 100% Arábica

- Classificação: Bebida mole, pontuação acima de 84 pontos (SCA)

- Peso: (500 g)

- Notas de Doçura: Caramelo, doce, corpo médio, acidez cítrica média

- Origem: Sul de Minas (Fazenda Brasil)

- Diferenciais técnicos: seleção manual de grãos, torra ajustada, totalmente livre de impurezas por ter sido beneficiado eletronicamente.

Herança e tradição

A Fazenda Brasil é fruto de uma história familiar longa e dedicada. Cada lote representa o trabalho de quem conhece a terra — são décadas de ajustes no cultivo e na secagem que resultam hoje numa bebida consistente, elegante e reconhecida pela qualidade.

Por que vale a experiência?

Porque reúne sabor marcado e consistência: um café especial com pontuação alta que preserva a doçura natural do grão (caramelo) e entrega corpo presente sem agressividade. É o equilíbrio entre tradição familiar, responsabilidade ambiental (certificações) e resultado sensorial que agrada tanto consumidores exigentes quanto quem está descobrindo cafés especiais.

Ideal para…

- Quem busca um café especial com doçura natural e corpo.

- Degustação em casa e para servir em pequenos eventos ou reuniões.

- Preparos em espresso, coador (filtro), prensa francesa ou cafeteira italiana — cada método revela facetas diferentes da doçura e do corpo.

- Presentear apreciadores que valorizam origem, certificações e produção familiar.

Envio e preparo

- Embalagem de 500 g com válvula desgaseificadora para preservar aroma e frescor.

- Recomendação de armazenamento: local seco, fresco e ao abrigo da luz; mantenha o pacote vedado após aberto.

- Dica de preparo: Use água entre 90–96 ºC e proporções que variem conforme método (ex.: 6–8 g por 100 ml como ponto de partida, ajustar ao seu gosto).

Resumo rápido

- Produto: Café Especial Fazenda Brasil — 500 g 

- Tipo: 100% Arábica — Pontuação: >84 pts (SCA) — Bebida mole

- Perfil: Doçura de caramelo, perfil encorpado, finalização equilibrada

- Certificações: Rainforest Alliance, Certifica Minas, S+ Sustentabilidade

- Origem: Sul de Minas — Família produtora há mais de 70 anos — Entrega parte da produção à CAPEBE - MG

- Ideal para: espresso, filtro, prensa, presente, degustação