O Café Bourbon Amarelo é uma variedade nobre do tipo Arábica, de origem brasileira, surgida de uma mutação natural do Bourbon Vermelho ou do cruzamento com o Yellow de Botucatu, conhecida por sua doçura natural, acidez equilibrada e notas de frutas cítricas e amarelas, caramelo e nozes, sendo um café especial muito apreciado por sua complexidade e corpo aveludado, ideal para métodos filtrados.Nosso Bourbon passa por uma torra média para exaltar sua notas de chocolate, caramelo e avelã deixando com aroma e sabor bastante apurados e doces. Café Especial doce, de baixa acidez, com sabor e aroma apurados através de uma torra na medida certa que explora tudo que este café tem de melhor!Experiemnte!