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Classificação

Café Especial

Icone de notas sensoriais

Notas sensoriais

Cítrico, Rapadura e Frutas amarelas

Icone de intensidade

Intensidade

Acidez cítrica média

Icone de origem

Origem do Café

Fazenda Serra dos Alpes

Icone de região

Região

Sul de Minas

Icone de degustação

Degustação

Espresso

O Solara é um café cultivado no terroir singular da Região Vulcânica, em Andradas (MG), pelas mãos da produtora Tamires Ribeiro e sua família. Tamires tem desenvolvido novos lotes na fermentação anaeróbica, provando que a excelência no campo nasce da união entre o trabalho manual intenso e a inovação científica. Ela representa a precisão e a força feminina na cafeicultura, transformando a riqueza do solo vulcânico em um microlote de altíssimo nível.

O nome "Solara" reflete exatamente a sua essência na xícara: um sensorial brilhante e radiante. O processamento anaeróbico eleva a complexidade da bebida, destacando uma acidez cítrica vibrante e suculenta. O corpo traz o dulçor intenso e tátil da rapadura, equilibrado com notas claras e marcantes de frutas amarelas. É a ciência da pós-colheita traduzida em um café vibrante, doce e tecnicamente impecável.


Produtora: Tamires Ribeiro

Origem: Andradas - MG (Região Vulcânica)

Espécie: Arábica

Variedade: Arara

Altitude: 940m

Processo: Fermentação anaeróbica 96h

Sensorial: Frutas amarelas, acidez cítrica media alta, rapadura, corpo cremoso, finalização doce e agradável

Torra: Média

Café especial Solara 250g em grãos Akira Cafés

Café especial Solara 250g em grãos Akira Cafés

Marca:

AKIRA CAFÉS


Vendido e entregue por:

AKIRA CAFÉS


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Ou R$ 70,00 à vista no cartão

Frete calculado no checkout.

Akira Cafés

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Akira Cafés

O que torna este produto especial?

Sua acidez cítrica média redonda, que faz a boca salivar e traz o sabor de frutas amarelas. O corpo é cremoso e a doçura lembra rapadura, fazendo com que ele seja o café mais doce que temos hoje na torrefação. A finalização é longa, podendo trazer sensorial de chocolate e caramelo. Porém, é no espresso que esse café libera todo seu potencial, trazendo um aroma floral, com acidez brilhante e fnalização de cacau.

Motivos para comprar na Rua do Café

  • Descubra uma seleção única com mais de 450 cafés artesanais de várias regiões.
  • Receba sugestões personalizadas com base no seu paladar a cada entrega.
  • Cafés torrados sob demanda para garantir frescor e máximo sabor.
  • Entrega direta do produtor para você, no seu ritmo e conforme sua preferência.
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Café Especial

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Notas sensoriais

Cítrico, Rapadura e Frutas amarelas

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Intensidade

Acidez cítrica média

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Fazenda Serra dos Alpes

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Região

Sul de Minas

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Espresso

O Solara é um café cultivado no terroir singular da Região Vulcânica, em Andradas (MG), pelas mãos da produtora Tamires Ribeiro e sua família. Tamires tem desenvolvido novos lotes na fermentação anaeróbica, provando que a excelência no campo nasce da união entre o trabalho manual intenso e a inovação científica. Ela representa a precisão e a força feminina na cafeicultura, transformando a riqueza do solo vulcânico em um microlote de altíssimo nível.

O nome "Solara" reflete exatamente a sua essência na xícara: um sensorial brilhante e radiante. O processamento anaeróbico eleva a complexidade da bebida, destacando uma acidez cítrica vibrante e suculenta. O corpo traz o dulçor intenso e tátil da rapadura, equilibrado com notas claras e marcantes de frutas amarelas. É a ciência da pós-colheita traduzida em um café vibrante, doce e tecnicamente impecável.


Produtora: Tamires Ribeiro

Origem: Andradas - MG (Região Vulcânica)

Espécie: Arábica

Variedade: Arara

Altitude: 940m

Processo: Fermentação anaeróbica 96h

Sensorial: Frutas amarelas, acidez cítrica media alta, rapadura, corpo cremoso, finalização doce e agradável

Torra: Média

Sugestões

Aspectos do café

Docura

Acidez

Amargor

Torra

Intensidade

Marca Akira Cafés
Linha SOLARA
Formato de café GRÃOS
Tipo de café Grãos
Tipo de embalagem 250g
Formato de venda UNIDADE
Nível de torrado MÉDIA
É livre de TACC SIM
É descafeinado Não
Conservação do produto TEMPERATURA AMBIENTE
Validade 6 MESES
Peso da unidade 250g

Descubra sabores, aromas e experiências únicas

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