Café Especial Espresso – 85,75 Pontos

250g | 100% Arábica | Torra Média Escura | Processo Natural

Desenvolvido especialmente para proporcionar um espresso intenso, cremoso e extremamente equilibrado, o Café Especial Espresso Arabel’s Coffee nasce a partir do lote Reserva do Chocolate, cuidadosamente adaptado para uma torra média escura focada na máxima performance em máquinas de espresso.

Produzido pelo produtor Victor Crisógno, em Caratinga – MG, a aproximadamente 1.000 metros de altitude, este café especial passa por processo natural, preservando alta doçura e excelente corpo na xícara.

Com pontuação de 85,75 pontos pela metodologia SCAA, este lote entrega uma bebida marcante e confortável ao paladar, com crema densa, baixa acidez e finalização doce prolongada. Sua torra média escura foi cuidadosamente desenvolvida para valorizar as notas de chocolate, bala de caramelo e pão de mel, proporcionando um espresso intenso sem excesso de amargor.

Na xícara, apresenta aroma envolvente com nuances de mel, caramelo e frutas maduras. O sabor revela notas profundas de chocolate e cacau, acompanhadas de corpo cremoso, textura aveludada e excelente equilíbrio sensorial.

Ideal para consumo puro, cappuccinos e bebidas com leite, entregando doçura e intensidade na medida certa.

Perfil Sensorial

• Chocolate
• Cacau
• Bala de caramelo
• Pão de mel
• Mel
• Corpo cremoso e aveludado
• Baixa acidez
• Finalização doce e prolongada

Destaques do Café

Pontuação SCAA: 85,75 pontos

• Processo Natural
• Espresso com alta cremosidade
• Torra desenvolvida especialmente para espresso
• Excelente equilíbrio entre intensidade e doçura
• Baixo amargor

Ideal para

Espresso intenso e equilibrado

• Cappuccinos e bebidas com leite
• Máquinas automáticas e profissionais
• Cafeterias, escritórios e consumo diário
• Consumidores que preferem cafés doces e encorpados

Informações do Café

Conteúdo: 250g

• Pontuação: 85,75 pontos
• Produtor: Victor Crisógno
• Origem: Caratinga – MG
• Região: Matas de Minas
• Altitude: 1.000 metros
• Safra: 2025/2026
• Processo: Natural
• Café 100% Arábica
• Torra: Média Escura
• Produzido pela Arabel’s Coffee

Dica do Barista

Para melhor resultado no espresso, utilize moagem fina e extrações entre 25 e 30 segundos. O resultado é uma bebida cremosa, doce e equilibrada, com excelente formação de crema e notas achocolatadas marcantes.