Café Bazilli

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Café Bazilli

Café Bazilli – Café com alma, história e origem

Cultivado nas montanhas vulcânicas de Caconde-SP, o Café Bazilli carrega mais de um século de tradição cafeeira. Produzido no Sítio Boa Vista do Engano, ele representa cinco gerações de amor pelo café — da lavoura ao aroma que invade a xícara.

Cada grão é cultivado a até 1200 metros de altitude, em solo de origem vulcânica, com colheita manual e seleção criteriosa. A torra é feita artesanalmente por Roberta Bazilli, reconhecida nacionalmente com o 2º lugar no Campeonato Nacional Torrefação do Ano 2024, por sua sensibilidade sensorial e domínio técnico.

Ao seu lado está o pequeno Theo Bazilli, que com apenas 10 anos já é o criador do Dino Coffee e do Dino Bites, tornando-se o mais jovem empreendedor da cafeicultura brasileira. Juntos, eles mantêm viva a alma do café feito em família.

Visitação aberta! O Sítio Boa Vista do Engano oferece experiências imersivas para quem deseja conhecer de perto a origem do nosso café.

Por que escolher o Café Bazilli:

- 100% Arábica
- Solo vulcânico e altitude de 1100m
- Colheita manual e torra média artesanal
- Acidez equilibrada e finalização prolongada
- Já servido a dois Papas e exportado para a Noruega
- Parte oficial das Rotas do Café de São Paulo
- Premiação nacional que atesta a qualidade na torra

Mais do que um café, o Bazilli é uma experiência. Cada gole conecta você à terra, à história e às pessoas que vivem e respiram café todos os dias.