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Promoção
Café O Paradoxo de Chatbot | 250g 500g 1kg
Descrição de produto:
Esse café faz parte do nosso lançamento do Kit Processos. Dois cafés de Minas que revelam o potencial do pós-colheita. Cultivado no Cerrado Mineiro, em Buenópolis, apesar da baixa altitude, a secagem lenta e controlada com muito cuidado permitiu esse processamento natural trazer muita fruta e acidez para a xícara!Nesse caso, o processo natural com secagem lenta também trouxe uma leve fermentação não induzida, deixando o café com sensorial licoroso e frutado. Não estranhe os grãos um pouco enrugados... Esse grão quebra todos os paradigmas, trazendo uma experiência única e surpreendente. Com uma torra rápida, conseguimos mostrar ao máximo a acidez cítrica desse café e também sua complexidade, para você conseguir explorar ele em diversos preparos.
Especificações:
Classificação: café especial
Tipo: 100% Arábica
Região: Buenópolis / MG
Variedade: Arara Altitude: 570m
Processo: Natural
Tipo de torra: clara
Produtor: Nicole Chatbot
Você vai sentir: Graviola, maracujá, pimenta, licor e nibs de cacau. Exótico e marcante.
Indicado para: todos os métodos de extração Validade: 1 ano a partir da data da torra




