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Classificação

Café Especial

Icone de notas sensoriais

Notas sensoriais

Chocolate, caramelo, frutas secas

Icone de intensidade

Intensidade

Acidez cítrica media/baixa

Icone de origem

Origem do Café

Mantiqueira de Minas

Icone de região

Região

Mantiqueira de Minas

Icone de degustação

Degustação

Espresso

Café Da Serra 250g em grãos

 

Descrição do produto:

O Da Serra é um café da região da Mantiqueira de Minas, produzido na cidade de Lambari - MG pelo Zoni e Ivone Coutinho. É um microlote, doce e com corpo cremoso, com uma acidez cítrica média/baixa e finalização de frutas secas. As notas de chocolate dominam o sensorial, que se juntam ao cítrico e trazem uma bela finalização. Esse café é torrado para se sair bem em métodos filtrados e espresso. 

Sugestão de receita no V60:

20g de café moagem média fina | 300ml de água a 94°C | 4 despejos: 60ml/80ml/80ml/80ml | Ajuste a moagem para finalizar a extração com 3'20'' a 3'30''

Especificações:

Produtores: Zoni e Ivone Coutinho

Origem: Lambari - MG (Mantiqueira de Minas)

Variedade: Arara

Altitude: 1150m

Processo: Natural

Sensorial: Doce, cremoso, acidez cítrica média/baixa, chocolate, caramelo, frutas secas

Torra: Média

Café Da Serra 250g em grãos

Café Da Serra 250g em grãos

Marca:

AKIRA CAFÉS


Vendido e entregue por:

AKIRA CAFÉS


Preço normal R$ 49,00
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Classificação

Café Especial

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Notas sensoriais

Chocolate, caramelo, frutas secas

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Intensidade

Acidez cítrica media/baixa

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Mantiqueira de Minas

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Região

Mantiqueira de Minas

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Degustação

Espresso

Café Da Serra 250g em grãos

 

Descrição do produto:

O Da Serra é um café da região da Mantiqueira de Minas, produzido na cidade de Lambari - MG pelo Zoni e Ivone Coutinho. É um microlote, doce e com corpo cremoso, com uma acidez cítrica média/baixa e finalização de frutas secas. As notas de chocolate dominam o sensorial, que se juntam ao cítrico e trazem uma bela finalização. Esse café é torrado para se sair bem em métodos filtrados e espresso. 

Sugestão de receita no V60:

20g de café moagem média fina | 300ml de água a 94°C | 4 despejos: 60ml/80ml/80ml/80ml | Ajuste a moagem para finalizar a extração com 3'20'' a 3'30''

Especificações:

Produtores: Zoni e Ivone Coutinho

Origem: Lambari - MG (Mantiqueira de Minas)

Variedade: Arara

Altitude: 1150m

Processo: Natural

Sensorial: Doce, cremoso, acidez cítrica média/baixa, chocolate, caramelo, frutas secas

Torra: Média

Aspectos do café

Docura

Acidez

Amargor

Torra

Intensidade

Marca Akira Cafés
Linha SERRA
Formato de café UNIDADE
Tipo de café MICROLOTE
Tipo de embalagem PACOTE
Formato de venda GRÃOS
Nível de torrado MÉDIA
É livre de TACC SIM
É descafeinado NÃO
Conservação do produto TEMPERATURA AMBIENTE
Validade 6 MESES
Peso da unidade 250g

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