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Brasa Doce
Sauve
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Promoção
16% OFF
Classificação
Especial
Notas sensoriais
Chocolate, Caramelo e Avelã
Intensidade
Acidez Baixa
Origem do Café
Fazenda da Serra/Araxa - MG.
Região
Cerrado Mineiro
Degustação
Hario V60, Prensa Francesa
Brasa Doce | Catuaí 144 Vermelho
Descrição do produto:
Origem: Cerrado Mineiro – MG
Altitude: 1.200 metros
Variedade: Catuaí 144 Vermelho
Processo: Natural
Torra: Média
Notas sensoriais: Chocolate amargo, caramelo tostado e um toque leve de avelã.
Especificações:
Doçura: Média-alta
Acidez: Baixa
Corpo: Médio e cremoso
Finalização: Persistente e aveludada
Equilíbrio: Intenso e reconfortante
Descrição Sensorial
O Brasa Doce é um café que aquece a alma. De torra média e personalidade marcante, oferece uma experiência sensorial envolvente com notas intensas de chocolate amargo, caramelo levemente tostado e um toque delicado de avelã, criando um perfil encorpado e elegante.
A doçura equilibrada e a acidez suave realçam o sabor de forma harmônica, tornando esse café perfeito para quem busca intensidade sem amargor. Ideal para métodos como prensa francesa, espresso e moka.
Sugestão de Harmonização
Brownie de chocolate 70%
Bolo de nozes
Pão na chapa com manteiga artesanal

