{"product_id":"cafe-especial-riga-frutas-amarelas-250g-em-graos-86-pontos-sca","title":"Café Especial Riga Frutas Amarelas 250g em grãos 86 Pontos SCA","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eA Experiência Sensorial\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUma explosão tropical e vibrante na xícara. Este café destaca-se por uma \u003cstrong\u003eacidez cítrica intensa e equilibrada\u003c\/strong\u003e, que traz um frescor imediato ao paladar. Você sentirá notas marcantes de \u003cstrong\u003efrutas amarelas\u003c\/strong\u003e, seguidas por uma doçura que remete a \u003cstrong\u003epapa de milho e melaço\u003c\/strong\u003e. Com um \u003cstrong\u003ecorpo licoroso\u003c\/strong\u003e (denso e aveludado), a finalização é persistente e muito doce, deixando um retrogosto agradável de \u003cstrong\u003ecaramelo e mel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOrigem e Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Brasil 🇧🇷\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstado:\u003c\/strong\u003e Minas Gerais (MG)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCidade:\u003c\/strong\u003e Espera Feliz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFazenda:\u003c\/strong\u003e Sítio Rīga (Agricultura Familiar e Agroecológica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 1.280 metros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião IG:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDenominação de Origem (D.O.) Caparaó\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eO que é uma Região IG?\u003c\/strong\u003e A Indicação Geográfica (na modalidade Denominação de Origem) é um selo oficial que certifica que este café possui características únicas que só existem graças à combinação do clima frio das montanhas, o solo da Serra do Caparaó e o saber-fazer dos produtores locais. É a garantia de que você está consumindo um produto autêntico e de origem controlada.\u003c\/blockquote\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHistória do Produtor\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO Café Rīga nasce da dedicação do casal \u003cstrong\u003eBárbara e Daniel\u003c\/strong\u003e. O nome é uma homenagem ao bisavô de Bárbara, que veio de Riga, capital da Letônia, unindo a herança europeia à tradição cafeeira mineira. O cultivo é \u003cstrong\u003eagroecológico\u003c\/strong\u003e, feito em harmonia com a floresta preservada e sem o uso de agrotóxicos, garantindo um café limpo e sustentável.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFicha Técnica e Certificações\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e 100% Arábica – Arara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso:\u003c\/strong\u003e Natural (Colheita 100% madura e secagem em terreiro suspenso)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorra:\u003c\/strong\u003e Média\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePontuação:\u003c\/strong\u003e 86 Pontos (Protocolo SCA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificações:\u003c\/strong\u003e Café com \u003cstrong\u003erastreabilidade total\u003c\/strong\u003e (via selo Agtrace) e certificado de origem pela Associação de Produtores do Caparaó.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Café Riga","offers":[{"title":"250g","offer_id":43779414294643,"sku":"KK6FY9YK4-embalagem-250g-graos","price":48.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3573\/5155\/files\/KLRB94482710601354-460b9109-c9c7-43a3-ba83-d146a57b3812-1768827673498.png?v=1775072994","url":"https:\/\/ruadocafe.com.br\/products\/cafe-especial-riga-frutas-amarelas-250g-em-graos-86-pontos-sca","provider":"Rua do Café","version":"1.0","type":"link"}