{"product_id":"cafe-especial-microlote-labirinto-cafetto-100g-em-graos","title":"Café especial Microlote Labirinto Cafetto 100g em grãos","description":"\u003cp\u003eLinha RESERVA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfil Sensorial: FRUTADO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNotas Sensoriais: Uvas Roxas – Licor de Cassis - Complexo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdutor: Renato Chagas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVariedade: Aranãs\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcesso: Sprouting\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegião: Muzambinho - MG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFazenda: Sítio Morro Preto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAltitude: 1100 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuantidade: 100g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlguns cafés se apresentam. Este se revela — no seu tempo, do seu jeito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Aranãs é uma variedade rara, e Renato Chagas sabe exatamente o que fazer com ela. No Sítio Morro Preto, a 1.100 metros em Muzambinho, Minas Gerais, ele aplica o processo Sprouting — uma técnica de germinação controlada que desperta compostos adormecidos no grão e abre caminho para perfis sensoriais que desafiam qualquer descrição objetiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eE é aí que começa o labirinto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa primeira xícara, você encontra uvas roxas — escuras, maduras, quase vinhosas. Mas antes que você se acomode nessa leitura, algo muda: surge o licor de cassis, denso e sofisticado, puxando a experiência para outro território. Você tenta nomear o que sente, e o café já foi para outro lugar. Cada gole abre uma porta nova. Cada temperatura revela uma camada diferente. Quente é uma coisa. Morno é outra. Frio é uma terceira xícara inteiramente diferente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉ complexo não como adjetivo de marketing — mas como aviso honesto. Este não é um café para tomar no piloto automático. É um café para prestar atenção, para sentar com ele, para deixar que ele surpreenda você mais de uma vez na mesma sessão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOs provadores que participaram da definição do seu perfil sensorial percorreram idas e vindas até chegar aqui — e mesmo assim, a última palavra ainda parece em aberto. Isso não é uma falha. É a natureza desse grão.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45269419294835,"sku":"LAB-SMP-RES","price":42.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0634\/3573\/5155\/files\/KLRB39781810507500-a98e4e91-96a0-4037-9dd5-70517a906a98-1784473181056.png?v=1784923763","url":"https:\/\/ruadocafe.com.br\/products\/cafe-especial-microlote-labirinto-cafetto-100g-em-graos","provider":"Rua do Café","version":"1.0","type":"link"}